11米高的厂房需要安装的工业大风扇的大小应该是根据厂房的面积和所需的通风效果来确定的。 通常来说，大型工业风扇的大小与风量和风速有关。风扇的风量越大，风速越快，则通风效果越好。但是，大风扇的风量和风速也需要根据实际情况进行调整，以确保通风效果能够满足工作环境的需求。 因此，如果要确定11米高的厂房需要安装的工业大风扇的大小，需要考虑以下因素：

1. 厂房面积：需要计算出厂房的面积，以确定所需的风扇的风量和风速。
2. 通风效果：需要考虑厂房内工作人员的数量、设备的数量、温度和湿度等因素，以确定所需的通风效果。
3. 风扇类型：需要根据实际情况选择合适的风扇类型，如减速机大风扇、永磁无刷同步大风扇等。

综合以上因素，可以通过计算或者咨询我司销售人员确定11米高的厂房需要安装的工业大风扇的大小。